100% grönsakssmoothie

05 Jun 100% grönsakssmoothie

Jag tycker det är svårt att göra en god smoothie utan att ha i frukt. Även om det finns en massa bra saker i frukt så är det också socker i, vilket jag inte alltid vill ha till min frukost. Citronen gör den här smoothien syrlig, ingefäran tillför en friskhet och avokadon gör den len och mättande. Om man är van vid söta fruktsmoothies så tar det några klunkar att vänja sig vid smaken men efter ett tag kommer man att älska den!

100% grönsakssmoothie – 2 glas

• 1/2 avokado
• 1 sellerisjälk
• en halv gurka
• ca 1 kubikcentimer ingefära
• juice från en citron
• 2 dl vatten
• en näve salladsblad
• en näve spenat
• (2 isbitar)

Gör så här: Skär gurka, avokado och selleri i mindre bitar. Blanda alla ingredienser i en mixer tills det blir en slät smoothie. Om man vill ha en kall smoothie så kan man ha i 2 isbitar när man mixar.