_1050429

07 Apr Hallonglass

Den här glassen är så fruktansvärt god och enkel att göra! Se bara till att ha fryst in skivade bananer i förväg så går det supersnabbt och enkelt att göra den här efterrätten. Servera i vanliga glasstrutar så känns det lite extra lyxigt. [amd-zlrecipe-recipe:22]...

Read More
_1050441

07 Apr Mandelkaka med vaniljgrädde och färska bär

Igår gjorde jag den här underbara tårtan. Det går utmärkt att göra kakan några dagar i förväg och förvara den i kylskåpet för att sedan servera med nyvispad grädde och bär. Det blir ca 12 bitar. Receptet kommer ursprungligen från boken " Friendly Bread" av Karin Moberg.   Kaka: 2 1/2 dl mandelmjöl 1 tsk psylliumfröskal 1 tsk vaniljsocker 1 nypa salt 2 dl Filmjölk eller yoghurt 2 st ägg 1/2 dl strösocker   Topping: 3 dl vispgrädde 1 st vaniljstång (jag använde vanilj och stevia extrakt) Färska bär   Sätt ugnen på 175°. Blanda de torra ingredienserna i en bunke och vispa därefter ner filmjölken. Vispa äggen med sockret till ett hårt skum i en...

Read More