When you're reading this I'll be in Paris with my friend Emma. We'll probably be walking through the corridors of "The Louvre", eating ice cream at a café or standing hunched over books in my favorite bookshop. When you read this it'll also be the 1 year...
School started a couple of days ago, the holidays are officially over and summer has decided to leave Stockholm. It's cloudy and it's raining a lot. Some sun-lovers might be really grumpy now but I actually like the weather because it's perfect for baking. You see when...
As long as I can remember me and my family have eaten "Margaretatårta" (Margareta cake) on the 20th of July every single year. There are no specific rules for the cake except it has to consist of some kind of sugar cake, whipped cream and...
I love the combination of nectarines and raspberries, especially in a cake. I wanted to make a naturally sweetened gluten free cake so instead of sugar I used bananas and dates. The cake is very moist and not so sweet. My dad loved it while...
I går fyllde min underbara syster 19 år och självklart skulle det firas med tårta. Jag ville göra en glutenfri tårtbotten som inte var för söt och onyttig men inte heller någon tråkig 100% lchf-kaka. Jag experimenterade lite med mjölsorter och sötning och blev faktiskt väldigt...
Den här frysta cheesecaken är helt underber. Den är god, nyttig och enkel att göra. Det går självklart att byta ut hallonen mot andra bär, t.ex jordgubbar, blåbar eller björnbär. Även fröbotten går att variera med olika nötter och frön. Det är bara att testa...
För några dagar sedan gjorde jag glutenfri pizza men det blev lite deg över så jag ville testa göra en efterrättspizza också. Jag hade tänkt mig något i stil med fikon, hallon och vit choklad men vi hade inte ingredienserna hemma så jag fick nöja...
Den här glassen är så fruktansvärt god och enkel att göra! Se bara till att ha fryst in skivade bananer i förväg så går det supersnabbt och enkelt att göra den här efterrätten. Servera i vanliga glasstrutar så känns det lite extra lyxigt. [amd-zlrecipe-recipe:22]...