I'm back in France to spend my last weeks of summer vacation here. Even though I love being here I get a lot of baking abstinence because I can't find my usual grains and flours in the grocery store. Fortunately I have a bag of whole...
Who doesn't love cinnamon rolls? Anyone...
De här matiga muffinsarna är saftiga, mättande och doftar ljuvligt. Basen är bovetemjöl och sötningen består av dadlar och banan. Tack vare granolan på toppen och den matiga karaktären så känns det lite som en blandning av en skål med fil och müsli och en macka, fast...
Idag görs ofta blinier på vetemjöl men ursprungligen är de faktiskt gjorda på bovetemjöl. Därför är de ett perfekt glutenfritt alternativ. Vi serverade dem här på långfredagen och de passar perfekt som påskmat. man kan variera toppingen i oändlighet och göra både matiga och söta blinier. Ca...